西式面点通称西点,关键就是指来自欧洲国家的点心。它是以面、糖、植物油脂、生鸡蛋和乳制品为首要原材料,并通过一系列加工工艺流程而制作的食品类。西式糕点源于于欧洲地区
相信大家对西点烘焙都有很多疑问,将来要想从业西点烘焙领域,0基本怎样学习烘焙该怎么学?我该去烘培店里做学徒吗?或是看在网上的实例教程通过自学?或是去培训学校报一个短期内班
了解了西点烘焙最主要的原材料,才可以作出不一样美味可口的甜点。蛋糕烘焙的绝大多数食物大概分成面粉,盐,水,酵母,糖,油脂,乳脂,生鸡蛋这八种,坚信看了很多蛋糕烘焙作法共享的小伙