许多朋友想找一份蛋糕学徒工作，可以又学技术又能赚薪水。那样的念头确实不可取，店面学徒便是当小工。要真真正正地学得技术或是需要找一家可靠的蛋糕培训组织，根据系统软件详细的学习培训技术随后再去上班，薪资待遇也不一样。那怎么选择好的蛋糕培训院校呢？有几个特点：

一、好的蛋糕培训院校，教学内容是按技术行业、或是市场的需求来归类的。

有一些蛋糕培训院校，把技术故意分为高级班或是是中级班，许多学生搞不懂情况，耗费一倍的钱去学。尤其是私房西点课程内容，故意把慕斯和奶油芝士蛋糕拿出来不学，变成什么高级班或是是自主创业班的课程内容。最过分的便是面包烘焙课程内容，把销售市场上关键的商品：欧包、法式面包、软欧面包，这好多个商品描述成加盟创业的优秀人才能学，实际上如今哪一家店面不卖这种商品呢？那么做的目标也是为了更好地多收款。

恰当的区分是：甜面包、欧包、软欧面包、吐司面包、法式面包应当归属于一类课程内容。无论是为了更好地就业工作的同学们，或是开店面的学生都应当学。仿佛就业班的朋友就需要学得少点，就要差一个级别不是对的，因为不会做，那怎么去工作啊？

二、课程内容性价比高

在网上排名前三的地方全是广告宣传，某竟价多贵呀。大家学蛋糕找培训院校的情况下，不能只看广告宣传、也不能看学的人多就觉得非常好，更不能看室内装修得好就感觉非常好。实际上羊毛都出在羊身上的。一般来说用心教技术的组织，场所经营规模都不可能非常大，一般在300平上下。

次之，肯定是小班课程授课。由于一旦超出8人/班，教师做不到从零教学技术，针对学员在实际操作过程中的不正确，也无法按时改正。这些一个班里有十几个人或是二十个人的，毫无疑问学不上技术，老师讲课也只可以做下示范性，学生在实际操作全过程中能否有要优化的地区，教师在意不了。

第三，价钱上较为适度，倘若，方案开一家小区特性的蛋糕店面来举例说明。一般来说培训费在5000上下，包括的信息十分全方位：中间提到的吐司面包烘焙课程内容以外，还会继续有各式各样曲奇饼干、芝士蛋糕、月饼、鸡蛋仔、慕斯蛋糕、泡芙、蛋黄酥、肉松小贝这些，蛋糕的技术除开基本的蛋糕裱花和模坯以外，还会继续有手绘画、朱古力淋面技术、装饰技巧、巧克力软件制做这些。把这种学好，大部分便是市面上蛋糕店里边卖的任何产品都就行了。

第四，商品很前端。并不是大师傅就很厉害，如今西点烘焙领域，商品升级十分快。大家学蛋糕全是为了更好地学得真真正正的技术。教学内容应用性和烘焙技术是否全新，无论我们都是单纯性的兴趣爱好学习培训或是就业或创业，技术的超前性决策了你学好后是不是能在市場上存活。

三、教师的经验很重要

这儿说的经验并不是讲教师的技术能力，由于这一不用多讲。我讲的是教师除开技术工作能力以外，还一定要有自主创业的经验。这很重要。但很多人搞不懂。由于饼房师傅≠教师，商品做的好≠教得好，好的教师务必有好的技术+丰富的领域经验，还需要讲得清晰，让学员听到搞清楚。

技术好仅仅做为教师的基础标准。当教师有加盟创业的实战演练历经，教出來的设备和组合是不一样的。学员只能在实战演练自然环境中学习培训技术，才有真才实学。师傅的技术早已滞后了，反倒不得宠。在找到适宜的蛋糕培训院校的情况下，这一定要非常注意。