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开奶茶店的流程有哪些?7步到位,让你轻松开店!

时间:2022-04-27 00:18:26 栏目:生活百科
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当今时代,奶茶越来越受到年轻人的喜爱。走在大街上,随处可见到各种各样品牌的奶茶店。而且如今随着天气越来越热,奶茶店的市场就更火了,于是越来越多的人加入了奶茶行业的大军。纷纷开起了奶茶店。但是其实想要开一家奶茶店并不是想象中那么简单的事。不是只要去找一家店面然后装修找设备就可以开店了。一般来说开一家奶茶店需要经历7个步骤,接下来我们就来说一说整个开店流程。

开奶茶店的流程有哪些?7步到位,让你轻松开店!

步骤一:找店面

找店面是第一步,也是至关重要的一步。如果你为了早日开店急急忙忙找了一个不太满意的位置,以至于后来生意不尽如人意,这不是给自己提前关门做准备吗所以,创业并非儿戏,开店的钱都是我们赚的血汗钱,每一分都不容易,所以这一步一定慎重慎重再慎重。店面的选址是很重要的,要找一个地理位置俱佳的店面才行。至于什么样的店面才叫地理位置俱佳呢?当然是人流量大的地方咯!比如商场中心、学校、居民区周边等等。

步骤二:定制菜单及店面形象

一份好的菜单往往也能提升顾客的客单价,所以菜单设计也是需要好好把控的虽然说等开店之后可以随时再做调整,但是能给自己的店开一个好头何乐而不为。还有就是为自己的奶茶店的定位做一个整体的基调,比如说是清新类,简约类,还是少女类、温馨类等要有一个整体的基调,这样对于后期的杯型设计还有宣传推广软文等都会比较好做。

开奶茶店的流程有哪些?7步到位,让你轻松开店!

步骤三:装修店面

奶茶店整体的基调定好之后,就到店面装修了。根据店面的大小设计一个整体的风格。然后,根据装修图纸找到施工团队进行店面装修。

步骤四:采购奶茶设备及奶茶原料

如果资金充裕的话最好可以购买进口的产品。但是如果资金实在是周转不过来,就退而求其次选择二手设备。至于为什么一定要推荐进口的设备呢因为毕竟是做食品类,毕竟要保证口感好喝才行设备不好,制作出来的奶茶产品也失之毫厘差之千里。这样就很容易失去顾客的口碑,而一旦失去顾客口碑,后面再想建立起来就很难了。奶茶原料方面的话选择实体店购买,或者网购,但第一次最好不要购买过多,防止口味调试起来不对。

开奶茶店的流程有哪些?7步到位,让你轻松开店!

步骤五:员工招聘

以上四个步骤都准备好了之后,就可以准备店员招聘的事了,不过在招聘方面也是有一定讲究的。比如不懂承担责任的人,缺乏团队精神的人,不愿了解他人需求的人,这些都需要面试的时候去层层把关的。因为店员是第一手接触顾客的,也是能快速展现奶茶店形象的一个部分,所以千万不要随随便便招人进来。

步骤六:宣传推广

如果有足够的资金的话就可以多做一些门店奶茶宣传推广。比如找一些当地的网红进行直播推广,或者是一些吃喝玩乐的公众号大v进行付费推广等等。如果资金不够充足的话,可以在优惠方面做足一点,比如买一送一,或者转发朋友圈送一杯这样的,以此来吸引顾客做免费推广。

开奶茶店的流程有哪些?7步到位,让你轻松开店!

步骤七:开业

所有工作都筹备完善之后,就到了最后一步开业开业的时候一定要做一些符合当季的一些开业活动,吸引顾客购买。因为第一次尝试,是顾客对奶茶店整个产品味道做第一印象的时候,所以千万不能马虎。

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