樱花酒酿丸子

食材准备：糯米粉100克，糖渍樱花5朵，冰糖50克，红色食用色素或果粉，开水55克，冷水400克，樱花酒100ml。

制作过程：
1、糖渍樱花放入杯中，用温水冲泡开。

2、糯米粉和10克细砂糖倒入盆中，冲入55克的开水， 和成面团。

3、加入少许红曲粉，揉匀后搓成1克的小圆子。

4、冷水和冰糖大火煮开， 放入小圆子，煮至小圆子浮上来后再煮1分钟。

5、捞起放入碗中，不太烫口时，倒入樱花酒，放入樱花装饰。

高颜值的快手樱花酒酿丸子就做好啦，家里来客人了，不知道用什么招待，来做这款小甜点吧！糯糯的甜甜的，特醉人！