现如今，西点的品种愈来愈多,西点也更加得到众多客户的青睐，那麼怎样保存各种西点，让食用口味最好呢？跟随小编一起来瞧瞧吧。

一、蛋糕篇

方式一：把蛋糕放到密封性容器中，在密封性容器里加上一片新鮮的面包，当面包发硬时，立即再换一块新鮮的，那样蛋糕能冷藏长时间。

方式二：将苹果对半割开，随后把苹果放入装蛋糕的包装盒内与蛋糕一起储存；直到第二天蛋糕依然无失美味可口喔！与苹果放到一起的蛋糕，不仅水份可以维持住，苹果的香味还能让蛋糕最香。

二、调理面包

1.热处理的调理面包：即面包里的肉类食品是和面团一起放入烤箱烤。它即使放进冷藏，保存期也不会超出一天，并且口味会产生变化，因而这类面包室内温度存放就可以。

2.冷加工的调理面包：即面包里的肉类食品是在面包出炉制冷之后在夹进去的，例如三明治面包、一些水果沙拉面包等。务必放入冷藏，才可以有一天的保存期，放到室内温度下保存期不超过4个钟头。

3.甜面包、土司面包（无馅）如奶香吐司、罗松甜面包、花式牛奶面包等，其保存期均仅有2~3天。甜面包的保存期相对性较长，在有效期内，面包的口味通常能确保不产生大的转变，即面包仍然会较为绵软。

4.含馅面包、土司面包如豆沙卷面包、香肠奶酪吐司等，保存期一般为2~3天或1天。尽管都含馅，但有区别。含耐存储的软包馅，如豆沙馅、椰蓉馅、莲蓉馅馅等的面包，可以存储2~3天。含馅，如鸡肉馅的面包，只能存储1天。

5.丹麦面包如牛角面包、丹麦葡萄卷等，其保存期均为3~5天。丹麦面包的有效期较长，但一定要注意，如果是带馅的芬兰面包，如蓝鳍金枪鱼丹麦面包等，保存期一样仅有1天。

6.硬壳面包如法棍面包等，其保存期仅有8钟头。硬壳面包最吸引人的就是它硬质的的外壳。但在出炉后，面包内部结构的水份会持续向外界渗入，最后会造成机壳消化吸收水份变松。超出8小時的硬壳面包，会像皮革制品般让人咽不下，即使再次烤制，也难以修复刚出炉时的口味。