玛德琳小蛋糕是我自己最爱也经常会做的一款小甜点，因为它做法不仅简单，而且也非常的健康， 变化多端，每一次做马德林蛋糕，我都会想着用加上一点其他的食材来，让这个蛋糕的口感更丰富，风味独特的玛德琳蛋糕谁不爱呢？

今天我在原味面糊的基础上加上了一些红茶粉，这样吃起来还有茶香。除了加红茶，大家也可以根据自己的想象加上一些什么蔓越莓干，葡萄干。想要马德林的口味更加清香的，也可以加上一点橙干和柠檬。

一杯浓茶加上玛德琳，真的是神仙搭配，所以一直很受大家的喜爱，尤其是年轻人，像家里面来客人小聚的时候，只要我端上一盘玛德琳蛋糕，就感觉很高级的样子。虽然高级，但是他比普通的蛋糕做法却简单得多，不需要鸡蛋打发，食材拌一拌就能做，烘焙小白也能轻松驾驭。

红茶迷你玛德琳
食材清单：红茶茶包，低筋面粉，蜂蜜，泡打粉，黄油，鸡蛋。

烹饪步骤：
1、下面的这些都是我们一会要用到的所有瓷材，大家按照食材清单上面的来准备就好了。

2、 把鸡蛋打在一个料理杯里面，然后再加入少量的蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面,泡打粉，最后再加入红茶粉。

3、 把这些所有的食材全部都放拌均匀，马德林蛋糕面糊就做好了，做好了的面糊再装进裱花袋里面。

4、 准备好轻食机，然后再将模具也准备好，我这个是买轻食机自带的模具，大家也可以直接用烤箱做。

5、提前把机器给预热好，这款模具是不粘锅的，大家也可以在模具上面刷上一层食用油，这样一会儿脱模的时候也比较好脱模。大约加热个5分钟左右，香喷喷，可爱的玛德琳蛋糕就做好了。

6、 我做的这款是红茶味的，做出来的蛋糕还能看到红茶碎的样子，是不是更有食欲了。红茶别再泡着喝了，用它做的蛋糕更美味，咬一口，满嘴茶香真好吃，而且超级健康，没有乱七八糟的添加剂！你们也来试试吧。

小贴士：
1、玛德琳蛋糕放凉了以后会变得很硬，所以建议大家还是要密封保存，三天以后回油，蛋糕会更加的好吃。

2、玛德琳蛋糕的口味儿还有食材都可以根据自己随意的选择，可以做抹茶味儿的，可可的，香草的，柠檬，红茶等等。

3、因为正在减肥，所以特意做了这个减糖的配方，微微甜味，搭配红茶或花茶都很赞，噬甜分子如果觉得不够甜的话，淋上一些蜂蜜或糖浆也很赞哦，配一个冰淇淋也不错。