在法国众多的甜点中，玛德琳可以称得上小众甜点的代表，又精致，又优雅~ 这款甜点比起其他华美鲜艳的法式甜点来说，或许没那么突出，但也正是如此简单而美好的滋味造就它在法国人心
玛德琳一般用黄油，今天做的这款用的玉米油，加了橙皮和红茶碎，口感丰富，刚出炉是最好吃的，外皮酥酥，内里柔软 - 此方可以做9个玛德琳蛋糕 用料 低筋粉 125克 鸡蛋 2个（110克） 玉米油
玛德琳这种重油蛋糕，吃着虽香，但吃多也会腻，所以这次加入了经过朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜还带有一点酒香，加上焦香味，一口一个吃着是一点也不腻哦！ 焦糖蔓越莓玛德琳 材料：低
玛德琳蛋糕的精髓不仅是那胖胖的小肚子，还是那绵密香醇的黄油味。我在没有传统玛德琳模具的情况下，做出了像蘑菇一样可爱的玛德琳。家里只有普通的模具，也可以尝试这个食谱，请
玛德琳蛋糕因长得像贝壳，所以又叫做贝壳蛋糕，原味的玛德琳蛋糕具有浓浓的法式风情，今天小美推荐的是它的创新版玉米油版的玛德琳，它制作简单，在家就能烹饪，形状漂亮，味道香甜，你值
玛德琳小蛋糕是我自己最爱也经常会做的一款小甜点，因为它做法不仅简单，而且也非常的健康， 变化多端，每一次做马德林蛋糕，我都会想着用加上一点其他的食材来，让这个蛋糕的口感更丰
现在越多越多的人开始注重身体健康，也明白首先应该调整自己的饮食结构，不过有时候还是嘴馋，想吃些甜甜的东西，再加上现在很多美食配方或多或少都含有一定的糖分，那我们怎么能做
玛德琳可以说是我最喜欢的一款小甜点了，做法简单，不用打发，零难度，也是我最常做的，今天试试加入柠檬皮屑和柠檬汁，口感更清新，酸甜可口，柠香味十足。 用料 低粉 140克 细砂糖 80克
传统做法的玛德琳使用了焦化黄油，使其味道更香浓 用料 低筋面粉 75g 黄油 100g 砂糖 70g 蜂蜜 10g 泡打粉 2g 香草精 1g 鸡蛋 2个 做法步骤 1、黄油切块放入小锅内 2、小
玛德琳，是一种经典的法式甜点。因为用一种特制的玛德琳模具制作，形似贝壳，所以也叫贝壳蛋糕。 玛德琳，属于一种快手小蛋糕，它的做法非常简单，但是却在世界经典蛋糕殿堂上颇负盛
玛德琳蛋糕 材料:低筋面粉90克、黄油100克、糖粉56克、鸡蛋2个、无铝泡打粉2克、黄油10克（涂抹模具用） 做法： 1、先将软化的10克黄油抹在模具内的每一个角落，然后过筛些面粉到
了解5个制作蛋糕的知识点，轻松学好蛋糕烘焙 1、巧妙利用蛋糕余热 一般烤芝士蛋糕都容易烤焦，这主要是因为没有利用好蛋糕边上的余热。在蛋糕看上去好像没有烤熟的时候，其实蛋
“酥、脆、软绵、香醇不腻, 层次丰富” 是这款蛋糕的缩影 蛋白饼可以单独当糖吃 卡仕达酱可以用做泡芙内陷，蛋挞内陷，奶黄包，奶黄面包内馅。用它涂抹早餐面包也很美味。 用料
蛋糕房里的各种面包、蛋糕令郎满目，很多蛋糕房给自己起了英文名字，店内装潢也是十足的西洋范儿，以此和中式传统蛋糕店进行区分，不过，在老外看来，这些西式蛋糕房里其实只有下面这7
这款玛德莲蛋糕加入兰姆酒和酒渍的兰姆葡萄干，更添风味和香气，让人一吃就意犹未尽啊！ 当然，不加入兰姆酒也可以，浓浓的蛋香味和香甜的葡萄干，美妙的搭配。 准备食材： 葡萄干：40克，
每个下班的夜晚，赖在家里温暖的沙发上，听着电视机里真人秀的嘈杂声，来一份吃了就能发胖抵御寒冷的起司蛋糕，实在是会让人变得没有野心。 除了提拉米苏和起司蛋糕，推荐几款闻名
南瓜蒸蛋糕 材料： 南瓜200克、面粉40克、鸡蛋2个、白糖45克。 做法： 1、南瓜切成块，放在微波炉转熟。打成南瓜泥。 2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打
拿破仑蛋糕 准备食材调料：20*20cm酥皮 2张 / 草莓 适量 / 淡奶油 300g / 白糖 35g / 糖粉 少许 1、酥皮分成两份，放到烤盘上铺好。 2、送入烤箱上下火190度烤20分钟，取出烤
酸奶小蛋糕 配方：玉米油25克，低筋粉45克，酸奶50克，鸡蛋2个，砂糖25克 做法： 1、把50克酸奶倒入盆中，接着加入25克玉米油，用手抽搅到酸奶和玉米油完全融合，也就是完全乳化的状态。
草莓炸弹 蛋糕坯配方：鸡蛋4个，糖60克，牛奶50克，油45克，低筋粉60克 做法： 1、把蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的盆中，蛋清中滴入白醋，打蛋器高速打发，打发到纹路越来越清晰，提
